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鄭司律．看《戰爭的滋味》
重溫戰時糧食法則：
食物就是戰場，誰能活下來？
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2025-04-10
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戰爭之中，飢荒可能比直接殺戮帶來更嚴重的人命傷亡。而且不同於血淋淋的狀況，飢餓是一個數以百萬計的人長期、緩慢而絕望地死亡的過程。
由歷史學者莉琪‧科林漢（Lizzie Collingham）書寫的《戰爭的滋味：為食物而戰、重整國際秩序的第二次世界大戰》（Taste of War: World War II and the Battle for Food），就是講述二戰期間不同的參戰國家如何面對糧食問題。從「糧食：戰爭的驅動力」、「糧食戰爭」、「糧食政治學」與「戰爭的餘波」四大部份，探討糧食安全如何引發戰爭、二戰時期各國的糧食供應和配給、以及戰後糧食議題。
糧食與政治：意識形態的抉擇
由於生產停滯、物流中斷、價格飛升和分配不公，如何滿足糧食需求，就是在戰亂之中維持作戰、生產、後方士氣的根本考慮。
不同國家在糧食供應上有不同的處境。書中提到蔣介石當年的判斷 — 他認為日本作為工業國，。。。
https://photonmedia.net/cheng0410/ |  0 02025/04/26, 11:33:56 中午 |
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