食物安全中心公布，深水埗一店舖出售的「珠江橋牌豆豉鯪魚」含微量孔雀石綠，呼籲業界立即停售有關批次產品，涉事進口商／分銷商正回收產品。
該批「珠江橋牌豆豉鯪魚」罐頭原產地為中國，每罐淨重227克，到期日（此日期前最佳）為2018年5月21日。食安中心調查一宗食物投訴時，從深水埗一店舖發現，該批次罐頭含10億分之0.78孔雀石綠，中心指這含量在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。
食安中心指令商戶將涉事批次產品停售及下架，涉事進口商／分銷商On Chak Trading Co.亦已主動展開回收，市民可於辦公時間，致電熱線2540 1215查詢。
孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病，內地、歐洲聯盟、加拿大和美國等主要農業經濟體系，均禁止向食用魚使用這種化學物質；香港法例亦規定，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠，違者最高可被罰款5萬元及監禁6個月。
https://news.mingpao.com/ins/instantnews/web_tc/article/20171117/s00001/1510925986359 |  0 02017/11/18, 11:05:32 上午 |
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