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上周五(14/7)立法會收爐，張建宗好識做，買定茶點慰勞記者。不知有心還是無意，他買的竟是當年肥彭最愛的泰昌蛋撻，港英味氾濫。
被網民嘲為「港獨臥底」的政務司司長張建宗，繼早前登艦參觀「遼寧號」後發表的「第一次離開國家，第一個地方外訪，就係香港」言論後，上周五(14/7)，在立法會會期完結時，又因買港英味濃的「肥彭牌」泰昌蛋撻慰勞傳媒引來話題。
司長會選有「牛油皮霸主」的美譽的泰昌，想必定是牛油皮死忠。看在大家口味相投，為免他一再「聊表真心」觸怒方丈影響仕途。記者決定推介以外皮鬆化、蛋漿嫩滑出名的新鳳凰餅店和九龍區放數小時都不會腍的鬆脆蛋撻騰龍閣給他。兩間均是人情味小店，蛋撻每個只售$3.5。下次買蛋撻時既能支持本地小生意，又不會再「製造」話題了。
新鳳凰餅店是鰂魚涌居民和出名挑剔的蘇施黃的最愛，外皮散發陣陣牛油香、凝結的蛋液像小孩的臉蛋般吹彈可破。
騰龍閣的撻皮同樣不用豬油，撻皮非常鬆脆，放數小時吃亦不會變腍。每日賣十多盤。
記者：吳宛蔚
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散水餅  |  0 02017/07/18, 11:57:30 中午 |
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